La norme ISO 22000 : relative aux exigences liées au système de management de la sécurité des denrées alimentaires (SMSDA). Elle permet aux entreprises de la filière ali- mentaire de démontrer leur aptitude à fournir aux consommateurs des produits sûrs.

Les plus de la formation :

  • Certificat
  • Support de formation offert gratuitement

Programme de la formation :

  1. Comprendre les concepts et principes fondamentaux de
    management de la sécurité des denrées alimentaires
  2. Soutenir et guider les organismes dans l’amélioration de leurs
    performances générales en matière de sécurité des denrées
    alimentaires
  3. Comprendre les bonnes pratiques et les mesures de contrôle
    adéquates nécessaires dans la chaîne alimentaire
  4. Aider les organismes à prévenir et à réduire les risques de
    contaminants dans leurs produits et leur environnement de
    travail
  5. Aider les organismes à établir un système de traçabilité
  6. Aider les organismes à créer et à protéger la valeur
  7. Aider les organismes à bénéficier d’un avantage concurrentiel
  8. Déterminer si le SMSDA d’un organisme est conforme aux
    exigences d’ISO 22000
  9. Permettre aux organismes d’atteindre leurs objectifs en
    matière de sécurité des denrées alimentaires